「栄養失調」と聞くと「痩せている」という印象がありますが、
栄養失調太りをいう肥満症状が今ひそかに増えいるそうです。

栄養失調太りとは？

「栄養失調太り」とは、栄養のバランスが悪い高カロリーな
食事によって、十分な栄養がとれていないにもかかわらず、
体重が増えてしまう症状です。

そもそも栄養失調とは、炭水化物・たんぱく質・脂質の
３大栄養素に加え、ビタミンやミネラルなどがバランスよく
摂取できていない状態のことをいいます。

ビタミンやミネラルは糖質や脂質を燃焼させる働きが
あるため、これらの栄養素が不足していると脂質や
糖質が体内に残ってしまい、太る原因になるのです。

栄養失調太りは夏になりやすい

夏は、冷やし中華やそうめんなどの食事が中心になります。

麺類の栄養は炭水化物（糖質と食物繊維）ですから、
たとえばそうめんだけの食事などは、栄養のバランスが
悪いので「栄養失調太り」になりやすいのです。

ちなみに、そうめんは意外と高カロリーです。

・そうめん１人分のカロリーは３５６カロリー
・ごはん茶碗１杯分のカロリーは１８５カロリー

栄養失調太りにならないように、
バランスの良い食事を心がけましょう。